| Достопримечательности Старого Крыма |
Армянский монастырь Сурб-Хач
трапезнаяМонастырь интересен и как памятник архитектуры. Все здания монастыря соединяются в единый архитектурный ансамбль высокой оградой, больше похожей на крепостные стены. Гармоничное единство строений подталкивает к мысли, что все они были построены в нынешнем виде и одновременно. Но строительные и посвятительные надписи развеивают это ошибочное мнение, указывая на разновременность строительства и последующих перестроек разных зданий комплекса. Отсутствуют надписи на трапезной, но исследователи считают, что она построена предположительно в XV веке — после самого храма. Трапезная служила не только дня хранения продуктов, приготовления и приема пищи; в трапезной, а также в гавите, проводились религиозные и светские собрания. 
Трапезная монастыря Сурб-Хач
Без сооружения подобного предназначения монастырь не мог полноценно работать, поэтому предположения ученых, касающиеся возраста трапезной, логически обоснованы. Примерно к этому же времени относится и строительство гавита. Следующим был построен братский корпус, и строительная надпись на замковом камне над калиткой зафиксировала точную дату этого сооружения — 1694 год. Второй этаж над трапезной был построен в XIX веке и первоначально служил монастырской гостиницей. В 1906 году была построена в виде отдельного здания монастырская гостиница, расположенная на верхних террасах усадьбы. Территория монастырской усадьбы тоже тщательно спланирована. С южной и западной стороны от монастыря находятся террасы, укреплённые опорными стенами. Когда-то на них рос монастырский сад. На нижних террасах были оборудованы три фонтана. -- Монастырь интересен и как памятник искусства. И хотя его создавали несколько поколений зодчих, Сурб-Хач сохранил единство общего замысла и вобрал в себя немало чисто архитектурных достоинств. Интересен он и воплощениями живописи, полихромии, декоративной пластики. Во все годы своего существования монастырь Сурб-Хач был одним из главных духовных, политических и культурных центров крымских армян, Кроме того, он считался святым местом и собирал паломников — армян из разных стран. | 
