|
Кизил: добротная древесинаО том, как использовал человек тяжёлую, добротную древесину кизила, сведений в литературе много. В "Хозяйственной ботанике", например, написано, что древесина эта твёрдостью "превосходит все иноземные другие роды деревьев". Если речь о Крыме и Кавказе, то с этим утверждением можно поспорить. Дикая (туполистная) фисташка в Крыму, а на Кавказе буксус (самшит) могут потягаться с кизилом и спор этот выиграть. И всё-таки. Из-за твёрдой, как рог, древесины кизил кое-где называли роговиком. Интересно, что кизиловые ветви, порезанные на куски разной длины, из горной части Крыма вывозили раньше в степи Украины и Таврии и продавали степнякам на разные поделки и нужды. В зависимости от целевой установки можно было купить и 20-сантиметровый кусок и трёхметровую жердь. Кизил шёл на детали уникальных деревянный часов, на челноки для ткацких станков, на упругие ружейные шомпола. Стрела или древко копья из кизиловой ветки износа не знали. Скорее наконечник иступится и придёт в негодность, а древко можно передавать по наследству. И появился-то кизил, как говорит греческая легенда, из копья, которым основатель Рима - Ромул очертил сначала границы будущего вечного города, а потом с силой воткнул копьё в землю, и оно расцвело кизиловым деревцем. Может быть, именно поэтому в Греции и в Риме на рукояти мечей, на стрелы и копья шла в основном кизиловая древесина. У Одиссея, как известно, стела была кизиловая. Видимо поэтому греки и римляне называли кизил "с оружием дружным" деревом. В Крыму, на Кавказе много кизила вырубали ремесленники на великолепные, славящиеся по всему миру традиционные сувениры - палки и трости, украшенные мельхиором, чернёным серебром, а то и золотом. Шёл кизил и на тяжёлые пастушьи герлыги, сделанные так, что навершием служил естественный загиб ветви, нередко утяжелённый куском железа. -- На Украине из кизиловых ветвей делали сопилки, а в Молдавии шестерни, винты, гвозди. В. Х. Кондараки писал, что крепость крымского кизила до того велика, что местные жители заменяют им в подвалах железные шкворни, вырезают из него недёжнейшие уключины. Светлоокрашенная с бурым ядром древесина кизила ценилась и "кабинетных дел мастерами", украшавшими царские дворцы и дома знати мозаичными полами, деревянными панелями, инкрустированной мебелью. По указу Петра Первого для обучения этому тонкому делу мастеров направляли в Англию и Голландию. В южные губернии Петром был послан приказ заготовить древесину "каждых званий по двести пуд, прислать в Санкт-Петербург как способнее". Среди этих "разных званий" деревьев поехал в северную столицу вместе с карагачём, кипарисом и самшитом кизил. Годятся в дело и кизиловый лист, и кора, и костянки плодов. В коре и листьях много дубильных и красящих веществ. Если ими обработать кожаное сырьё, можно получить отличную, желтовато-серого цвета кожу. Для этого не обязательно губить деревья. Надо собирать лист. Такого листа насаждения Украины могут ежегодно давать до 10.000 т. Только нагнуться, подобрать и к месту определить. В семенах кизила растительного масла больше трети по весу. В пищу оно не идёт, а для технических целей вполне пригодно. Из косточек получается неплохой суррогат кофе. Возможно, что плоды вам не нравятся, масло не потребуется, кофе, из принципа, вы пьёте только натуральный и единственное, что необходимо вам для полного счастья, - ограда для дома или дачи: стоит ваше строение на открытом крутом склоне, ничем не защищено ни от скота, ни от ливневых дождевых потоков, то и дело слизывающих землицу с окраин. Так вот, посадите на границах участка кизил, дайте подрасти, а потом стригите его на нужную высоту, и будет эта живая ограда и защитой, и верным хранителем вашей земли, да ещё ранним цветением обрадует, плоды подарит. В 19 веке такие "заборчики" в Крыму отнюдь не были редкостью. |
|
