В прибрежных камнях Крабьего мыса можно встретить представителей десятиногих ракообразных — крабов. В отличие от привычных раков, у них брюшко сильно редуцировано до трапециевидной пластины — панциря. Большинство видов крабов передвигается ползая боком, причем при общей кажущейся неуклюжести один из представителей — травяной краб — бегает со скоростью около одного метра в секунду. Кроме травяного, у берегов Эчки-Дага можно встретить краба-плавунца, приспособленного к плаванию.
Мыс Крабий (фото panoramio.com)
Самый большой из обитающих в этих местах — каменный краб. Ширина его панциря иногда превышает 10 см. Он обитает и скалистых местах прибрежной зоны моря. Необычно яркой окраской выделяется мраморный краб, имеющий панцирь от сине-зелёного до темно-коричневого цвета, испещренный множеством светлых полос, напоминающих пестрый мрамор. Все типы окрасок у крабов определяются наличием пигментов, самый распространенный среди которых — астаксантин. В чистом виде он красного цвета. При соединении с белками окрашивает панцирь в бурые и синеватые тона.
Из других обитателей моря нельзя не вспомнить рыб. Их в Черном море 167 видов. Это преимущественно костные рыбы. Среди них 37 видов первичнопресноводных, 27 — солоноватоводных, 103 — морских. Первичнопресноводные рыбы обитают в приморских озерах и речных устьях. Они способны переносить некоторое осолонение воды. Рыбы солоноватоводных местообитаний приспособлены к незначительному опреснению.
Теперь поговорим о самых примечательных рыбах. Есть у наших берегов малая колючая акула, зовущаяся катраном. Она живородящая. По осени у нее рождается до 30 детенышей размером от 20 до 30 см. Мясо катрана обладает хорошими вкусовыми качествами и используется в свежем и копченом виде. Для человека катран безопасен и не представляет никакой угрозы купающимся.
Нередко на пляже можно увидеть черного цвета хитиновые капсулы длиной 10—15 см с четырьмя отростками. Это яйца дойной рыбы морской лисицы. Относится она к ромбовым скатам. Излюбленные места их обитаний — песчаное или ракушечное дно. При охоте морская лисица сначала наплывает на свою жертву сверху, прижимает ее ко дну, а затем заглатывает. Из других донных рыб, сходных по форме, в Черном море можно встретить морского кота — хвостокола. Назван он за наличие на хвостовой части тела кинжаловидной иглы.
--
Сама по себе игла неподвижна, однако, изгибая хвост, морской кот может наносить очень сильные удары. Сила их такова, что игла с легкостью пробивает кожаную обувь и глубоко входит в тело человека, который случайно потревожил лежащего на песке ската. Яд, попадающий в колотую или рваную рану, очень токсичен. Он вызывает резкие спазматические боли, во время которых падает кровяное давление, возникает сильное сердцебиение, рвота. Если это случится с кем-либо, то самое главное не паниковать. Яд следует удалить из раны или отсосать, наложить выше места укола лигатуру (жесткую повязку) и обратиться к врачу. Помните, что лигатура может находиться не более полутора часов.
Конечно же, достопримечательностью Черного моря являются такие ценные рыбы, как осетровые. В их числе встречаются белуга, азово-черноморский осётр и севрюга. В настоящее время их лов строго регулируется.
Большой удачей у рыбаков-любителей считается поймать кефаль. Зачастую их можно видеть часами ждущих клева на берегу со спиннингами. Лов кефали приурочен к концу лета — началу осени. Название рыбы кефаль — собирательное. Оно объединяет как минимум три вида. Наиболее крупный — лобан, поменьше — сингиль и самый маленький, достигающий веса одного килограмма при средней длине тела 45 см, — остронос. Молодь всех перечисленных видов обычно зовут чуларка.
Промысловое значение имеют шпрот, черноморско-азовская полька, черноморско-азовская сельдь, черноморский пузанок, черноморский анчоус — хамса, черноморская ставрида.
