О новейшей истории лучше всего судить по материалам трех крупных населенных пунктов, примыкающих к Эчки-Дагу,— Щебетовки, Курортного и Солнечной Долины.
Щебетовка — поселок городского типа, расположенный в 3 км к северу от Эчки-Дага и в 4 км от моря, у шоссе, связывающего Феодосию с Судаком. Судя по отдельным находкам каменных орудий, впервые это место человек посетил в эпоху мустье. Стоянки в урочищах Родничок и Спящая Красавица свидетельствуют о том, что эти места посещали кроманьонцы эпохи мезолита и неолита. Во II тысячелетии до и. э. здесь поселился человек эпохи бронзы.
В VIII—X вв., судя по археологическим находкам и руинам построек, на окраинах современной Щебетовки находились два небольших средневековых поселения и христианская церковь. К 1461 г. относится первое письменное упоминание о населенном пункте Отузы.
В 1805 г. в Отузах насчитывалось 40 дворов и 172 жители, которые занимались овцеводством, коневодством, земледелием, садоводством и виноградарством. В это время долину называли Бахче-Дере («садовая долина»). Землепользование носило общинный характер. Органом самоуправления общины являлось собрание старейшин.
К 1885 г. в Отузах проживало уже 1200 человек, а к 1915 г. число жителей — татар, армян, русских, украинцев, караимов — возросло до 2768 человек. Площадь виноградников составляла около 260 десятин.
--
Заборовский Л. А., Щебетовка (2007)
Советская власть в Отузах была установлена в первой половине января 1918 г., а окончательно утвердилась в ноябре 1920 г. 15 конце того же года здесь был организован колхоз, а в начале 1921 г. - коммуна.
К 1925 г. в Отузах насчитывалось 2210 человек. Ведущими отраслями хозяйства были виноградарство и табаководство.
В ноябре 1941 г. Отузы оккупировали немецко-фашистские захватчики. Многие жители деревни вступили в партизанские отряды.
14 апреля 1944 г. части Отдельной Приморской армии освободили Отузы от оккупантов.
После войны в августе 1946 г. Отузы получили новое название — Щебетовка в честь лейтенанта М. Ф. Щебетова, погибшего в бою за село.
В октябре 1944 г. в Щебетовке был создан виноградарский совхоз «Коктебель» винодельческого комбината «Массандра», которым на протяжении 27 лет руководил бывший командир Южного соединения крымских партизан периода Великой Отечественной войны Герой Социалистического Труда М. А. Македонский (1907—1971).
В 1966 г. совхоз-завод награжден орденом Трудового Красного Знамени. Многие труженики села удостоены орденов и медалей. Здесь находилась центральная усадьба совхоза-завода «Коктебель». Ещё 1960 г. Щебетовка была отнесена к категории поселков городского типа. Сейчас это крупный благоустроенный поселок.
