| Индивидуальные экскурсии по Крыму :: путеводитель |
Экскурсия в Ялту и Алупку из Феодосии
удивительные тайны шалфея и розыУчасток маршрута №4: Белогорск – Симферополь
Продолжение, начало Рядом плантация шалфея мускатного. Шалфей – родственник лаванды из того же семейства губоцветных, но в отличие от неё в диком виде произрастает не только в Средиземноморье, но и в Крыму, на Кавказе, Средней Азии. Многолетник с розовыми цветами и густо опушёнными побегами. Шалфей подвержен вымерзанию и повреждениям «совкой». Шалфейное масло получают перегонкой соцветий с паром. Масло шалфея употребляется вместо мускуса и амбры, ценных фиксаторов. Из отходов при получении шалфейного масла вырабатывается целебный препарат, шалфейный конденсат, используемый при лечении радикулита, опорно-двигательного аппарата, полиартрита, остаточных явлений полиомиелита. Его лечебный эффект был обнаружен совершенно случайно на Сакском перерабатывающем заводе. Во время цветения эфироносов в лесополосе стоят ульи, т.к. все эфироносы прекрасные медоносы, причём, мёд, получаемый с них, не только ароматный, но и лечебный. В левые окна автомобиля видны многоэтажные дома села Крымская Роза. Здесь было расположено опытное хозяйство НИИЭК. Вы видите 3-х этажный лабораторный корпус этого хозяйства. Плантации хозяйства раскинулись на 700 га вдоль дороги на Белогорск. Здесь выводят новые сорта розы, лаванды, шалфея и других эфироносов, проверяют их в производственных условиях и перерабатывают на эфиромасличных заводах. Самой древней и самой важной эфиромасличной культурой является роза. Впервые в промышленных масштабах она стала возделываться в конце 17 – начале 18 века в Болгарии, это была знаменитая Казанлыкская роза. К нам была завезена в конце прошлого века, но не прижилась здесь, для неё не подошли почвенно-климатические условия. Большая плантация болгарской розы имеется в Ай-Савской долине под Судаком. Нашими селекционерами на базе Казанлыкской розы выведены новые высокоурожайные сорта: Красная Крымская, Фестивальная, Мичуринка, Пионерка, Таврида. Все они по выходу масла из лепестков превосходят Казанлыкскую. Если из тонны соцветий Казанлыкской розы получают 300-500 грамм эфирного масла, то из сорта Мичуринка получают 800-1000 грамм масла. -- Роза очень требовательна к почве, размножается черенками или прививкой на штамб шиповника. Высаживаются рядами, расстояние между кустами 2 на 1,5 м. Даёт соцветия 20-25 лет. Самая распространённая в Крыму роза сорта Красная Крымская. Цветение эфиромасличных роз длится 30 дней. Начало цветения приходится на начало мая. Уборка лепестков длится до 10 часов утра. Позже убирать нельзя, т.к. эфирное масло испаряется в атмосферу. Более 4-х часов на розовой плантации работать нельзя, т.к. могут наступить тяжёлые последствия аллергической реакции, которые могут привести даже к обмороку. С плантации собранные соцветия доставляются на перерабатывающие заводы. В Болгарии существует дифференциация цен на лепестки розы, зависящий от времени поступления их на завод: до 10-ти часов утра, до 13-ти дня и после. У нас цена общая. Собранные соцветия могут храниться до 3-х суток без порчи, в холодильных установках или заливаются специальной солью. Затем из них получают розовое масло в виде промежуточного продукта конкрета. В этом виде масло перевозится в другие районы, экспортируется за границу. Из конкрета получают конечный продукт масло абсолют. Существует два способа извлечения розового масла из соцветий: перегонка с водяным паром, экстракция, т.е. извлечение масла с помощью эфира. В конечном итоге эфирные масла в виде той или иной продукции поступают в здравницы Южного берега Крыма. На западе к землям Белогорского района примыкают земли Симферопольского района. Через несколько минут мы подъедем к городу Симферополь. 
назад
на верх страницы::Индивидуальные экскурсии по Крыму::Автобусные экскурсии по Крыму::на главную | 
