Экскурсия в Новый Свет с дегустацией шампанского на заводе "Новый Свет"

Столетние традиции производства натуральных игристых вин по классической технологии шампанизации хранит завод "Новый Свет". Основан князем Л. Голицыным в 1878 г. Для выдерживания вин в бутылках проложены многоярусные подвалы в горе Коба-кая.

Программа может быть изменена с учётом ваших пожеланий

Опциональное (согласовывается заранее): дегустация на винзаводе "Архадерессе" ТМ "Солнечная долина"; дегустация местных марочных вин на винзаводе "Судак"; музей под открытым небом Судакская крепость; Голицынская тропа в Новом Свете; морская прогулка по бухтам Нового Света; коктебельский Динотерий; дом-музей М. А. Волошина; видовая площадка "Звездопад воспоминаний"; экскурсия по заповедной тропе "Большой Кара-Даг"; посещение музея "Истории и природы Кара-Дага"; экскурсия по карадагской научной станции "Тропа им. доктора Т. И. Вяземского"; достопримечательности города Старый Крым.

--- заказать ---

В 1896 году именно шампанское "Нового Света", названное "Коронационным", украшало праздничный стол во время коронации Николая II. На всемирной выставке в Париже в 1900 году гурманы оценили и шампанское Paradisio. Напиток получил высшую награду — кубок Гран-при. С 1900 г. произведённое в Новом Свете шампанское завоевало на международных конкурсах 5 золотых и 10 серебряных медалей, оно сравнимо с классическим французским.

Сегодня завод шампанских вин "Новый Свет" по-прежнему верен своим традициям и изготавливает шампанское классическим способом. В результате получаются вина высокого качества, не обманывающие ожидания самого строгого покупателя.  Ценителям игристых вин предлагаются несколько отличных друг от друга по содержанию рассказа и программе дегустации экскурсионных тура:

  • Историческая :: В программу экскурсии входит посещение тоннелей для выдержки шампанского, энотеки – уникальной коллекции вин, дегустация 6 марок шампанских и игристых вин в большом дегустационном зале. Во время экскурсии Вам расскажут об истории шампанского, истории создания и этапах развития Дома шампанских вин "Новый Свет".
  • Производственная :: Во время экскурсии Вы посетите цех шампанизации, сможете увидеть, как происходит дегоржаж – одна из самых важных операций в производстве шампанского. По завершении экскурсии – дегустация 6 марок шампанских и игристых вин в малом дегустационном зале.
  • Брютерианская :: В программу экскурсии входит посещение голицынских подвалов для выдержки шампанского. Специалисты предприятия продемонстрируют, как происходит ремюаж – технологическая операция по сведению осадка на пробку. Во время экскурсии Вам расскажут об истории создания Дома шампанских вин "Новый Свет", тонкостях производства новосветского шампанского. По окончании – дегустация шести образцов шампанского марки брют.
  • Царская :: В программу экскурсии входит посещение голицынских подвалов и проведение дегустации шести марок элитных образцов шампанского в рабочем кабинете князя Голицына.

Примечание: по желанию туристов, в оставшееся после дегустации время возможно посещение достопримечательностей Крыма, расположенных неподалёку; точный маршрут экскурсионного дня обговаривается в процессе оформления заказа.

Дегустационные (винные) туры по Крыму

Экскурсия "Дегустация вин в Коктебеле"

Современный завод "Коктебель" — славится своими уникальными винами и коньяками. Их уникальность во многом зависит от микроклимата и почвы, где растет виноград. Существует утверждение, что "вино — продукт местности", и оно полностью подтверждается. Особенно щедра для виноградной лозы почва в Коктебеле.

Подробнее: Дегустация вин в Коктебеле

Экскурсия "Дегустация в Архадерессе"

Солнечная долина не избалована вниманием туристов: вроде и недалеко от Судака, и на побережье, — но пустынно здесь как-то, голо и летом жарко. Однако приезжают сюда вовсе не на море. Есть в Солнечной долине иная притягательность. В программе экскурсия по винному заводу "Архедерессе", винным подвалам, заложенные зачинателем отечественного виноделия князем Л. С. Голицыным ещё в 1888 году и дегустационная программа по вашему выбору.

Подробнее: Дегустация в Архадерессе

Экскурсия "Дегустация на заводе в Судаке"

Ныне винзавод «Судак» — относится к производственно-аграрному объединению «Массандра», занимающемуся изготовлением самых известных вин на территории Украины. Его виноградники раскинулись в Судакской, Ай-Савской, Таракташской, Ай- Ванской и Cууксинсой долинах. С давних пор здесь выращивали аборигенный сорт Кокур, Алиготе, Рислинг, Ркацители.

Подробнее: Дегустация на заводе в Судаке

Экскурсия "Дегустация шампанского"

Столетние традиции производства натуральных игристых вин по классической технологии шампанизации хранит завод "Новый Свет". Основан князем Л. Голицыным в 1878 г. Для выдерживания вин в бутылках проложены многоярусные подвалы в горе Коба-кая.

Подробнее: Дегустация шампанского в Новом Свете

Экскурсия "Дегустация в доме Голицина"

Помимо производственных помещений и заводских подвалов, князь Л. С. Голицын создал в Новом Свете усадебный комплекс, который гармонично вписался в природный ландшафт. Дом-музей Голицына разместился на площадке достаточно удаленной от моря, но при этом с его деревянной резной веранды, в оформлении которой читаются восточные мотивы, открывается вид на все окружающие поселок живописные горы и, конечно, на само море.

Подробнее: Дегустация в доме Голицина

Экскурсия "Дегустация в Массандре"

В мире производится не так много высококачественного виноградного вина и исторически сложилось, что на территории Крыма находится сразу несколько предприятий, обладающих широкой известностью. Завод "Массандра" в их числе. История Массандровского винзавода началась ещё в 1894 году.

Подробнее: Дегустация в Массандре

Экскурсия "Дегустация в Инкермане"

Экскурсия на Инкерманский завод марочных вин — захватывающее путешествие в подземное царство Диониса  — одно из самых крупных предприятий классического виноделия Крыма, где выпускаются марочные вина. Основное отличие Инкермана в том, что здесь выпускается широкий ассортимент марочных столовых вин из европейских сортов винограда. Главное достояние инкерманских подвалов — дубовая тара. На заводе расположено 700 бутов (вместимость от 5000 до 20000 литров) и 7000 бочек (вместимость от 300 до 1000 литров).

Подробнее: Дегустация в Инкермане

Экскурсия "Дегустация в Магараче"

Национальный институт винограда и вина "Магарач" приглашает Вас посетить дегустацию вин, чтобы Вы больше узнали об этом уникальном напитке, поскольку вино надо знать, любить, ценить и уметь пить. Здесь пытаются постичь тайну вина уже почти два столетия. Свидетели тому — старые своды магарачских подвалов да вековые, но по-прежнему живые вина.

Подробнее: Дегустация в Магараче