Крымский трюфель? Главное - реклама!
В природе встречаются десятки видов и разновидностей этих грибов. Произрастающий в Крыму Tuber aestivum (летний, немецкий или чёрный русский) на вкус в целом достаточно приятный. Мякоть отдаёт ореховыми сладковатыми нотами. Однако, его аромат напоминает запах лесного опада (гнилых листьев) или водорослей (болота). "Крымский" трюфель в отличие от деликатесных видов из Западной Европы обладает значительно менее яркими запахом и вкусом. "Высокая" кулинария использует "крымский" вид в качестве несъедобного декора на блюдах...
Возраст храма Иоанна Предтечи в Керчи
Путеводители и иные печатные материалы, посвящённые истории Керчи, никак не могут обойти вниманием вопрос: "Какой из православных храмов России самый древний?". Практически все издания с уверенностью отвечают на этот вопрос. Церковь святого Иоанна Предтечи в Керчи - самый старый действующий храм, построенный в VI веке. При этом научное сообщество трактует время постройки здания не так однозначно. Приведём мнение Вадима Майко, доктора исторических наук, директора Института археологии Крыма РАН, , которое высказано им во время лекции...